مقدمه :
همانطور که هر انسانی پس از فعالیت و تلاش مداوم نیاز به یک غذای مناسب و انرژی بخش دارد گیاهان نیز جزو جانداران هستند که از این موضوع مستثنی نیستند و پس از میوه دهی و برداشت، نیاز به تامین غذا و آماده سازی گیاه برای باردهی بهتر در دوره بعد دارند.
متاسفانه بسیاری از کشاورزان پس از برداشت، درخت را به حال خود رها کرده و هیچ گونه برنامه تغذیه ای برای تامین عناصر مورد نیاز درختان در نظر نمی گیرند.
حال آن که جوانه های سال بعد در صورتی می توانند رشد خود را شروع کنند که از قبل مواد غذایی کافی داخل آن ها ذخیره شده باشد.

سال آوری :
سال آوری به معنای تولید محصول بیشتر در یک سال و تولید محصول کمتر و یا عدم تولید در سال بعد است.
آنچه در ارتباط مستقیم با تولید محصول است جوانه های زایشی و تولید گل است. پس در سال بیار یا پربار درخت، تعداد جوانه های زایشی بیشتر و تولید گل بیشتر است و در سال کم بار یا نیار درخت، تعداد جوانه های زایشی کم یا اصلاً وجود ندارند.
نکته :
سال آوری در برخی درختان شبیه انبه، سیب، گلابی، زردآلو و آووکادو، پسته، گردو، مرکبات و زیتون شایع‌تر است.

پیشگیری از سال آوری :
می توان با برگرداندن ذخایر انرژی گیاه با به کار گیری کودهای فروت ست ، یک مرحله محلول پاشی پس از برداشت میوه و قبل از خزان درخت و یک مرحله محلول پاشی بعد از بیدار شدن گیاه و پیدایش جوانه ها از این عارضه جلوگیری کرد.

نقش عناصر فروت ست (Fruit set) :
مطالعات انجام شده در گذشته، سه عنصر غذایی ازت (N)، روی (ZN) و بور (B) را در این جا به جایی مهمتر از سایر عناصر گزارش کرده اند. به همین دلیل در برنامه محلول پاشی مرحله تورم جوانه ها، ترکیبات کودی که حاوی این سه عنصر بودند، توصیه می شد.
- اخیرا نقش عناصری از قبیل فسفر، کلسیم، مولیبدن، پتاسیم و اسیدهای آمینه نیز در فرآیند تشکیل گل و میوه (Fruit set) موثر تشخیص داده شده است.

توضیحات کلی عناصر فروت ست :
ازت :
مصرف ازت افزایش تقسیم سلولی و در نهایت افزایش گل انگیزی برای سال آینده را به دنبال خواهد داشت.
روی :
بیدار شدن به موقع جوانه های رویشی و زایشی از خواب زمستانه و گرده افشانی موفق، مهم ترین نقش این عنصر در درخت است.
بر :
عنصر کلیدی گرده افشانی و به عبارتی برداشت محصول است. طول عمر دانه گرده و طول لوله گرده مستقیما به عنصر بور وابسته می باشد.

مزايا و دلايل محلول پاشي ازت، روی و بر ( فروت ست) بعد از برداشت ميوه :
1- جلوگیری از خزان زودرس برگ ها
2- افزایش مقاومت جوانه های گل نسبت به تنش سرما
3- افزایش استحکام و پایداری جوانه‌های سال بعد، گرده افشانی قوی تر
4- بالا رفتن کیفیت محصول سال آینده

زمان محلول پاشي :
نوبت اول: در پاييز بعد از برداشت ميوه
نوبت دوم: در بهار قبل از تورم جوانه

توضيحات:
1- زمان محلول پاشي بايستي بعد از زمان برداشت و تا قبل از ريزش برگها ( با حفظ سبزينگي برگها ) صورت گيرد.
2 – براي حصول نتيجه مطلوب باغ دو، سه روز قبل از محلول پاشي آبياري شود.
3 – بهتر است محلول پاشي براي جذب بهتر عناصر در هنگام عصر صورت گيرد.
4 – لازم است هيچ نوع سمي با محلول فوق مخلوط نشود.